Tất tần tật về nghề pha chế đồ uống tổng hợp
Pha chế là một nghề đang dần phát triển trong thị trường lao động Việt Nam. Học nghề pha chế đồ uống tổng hợp sẽ giúp bạn có những kiến thức nền tảng để quyết định chọn hướng đi trở thành một ông chủ kinh doanh các loại đồ uống hay là một Bartender chuyên nghiệp.
Nghề pha chế đồ uống tổng hợp
Khi nói đến pha chế người ta thường nghĩ ngay đến Bartender (pha chế đồ uống có cồn) hay Barista (pha chế cà phê). Nhưng có lẽ pha chế tổng hợp là sự giao thoa giữa hai kỹ thuật pha chế này vì trước đó học được học những kiến thức nền tảng về pha chế, sau đó mới lựa chọn hướng đi phù hợp với mình. Học nghề pha chế đồ uống bạn có thể mở một quán cà phê phục vụ các loại nước như trà, cà phê, sinh tố,… hoặc chuyên sâu về pha chế ở quầy Bar, pha chế cà phê nghệ thuật: capuchino, latte, espresso…
Tiềm năng phát triển của nghề pha chế
Khi xã hội ngày càng phát triển, con người không chỉ thưởng thức đồ uống nhằm giải khát mà còn muốn thưởng thức cái đẹp, cái lạ để giải trí, giảm căng thẳng. Vì thế nhu cầu tuyển nhân viên pha chế cho các quán cà phê, quán bar hay quầy bar của nhà hàng khách sạn ngày càng nhiều, tạo điều kiện thuận lợi cho các bạn trẻ có niềm đam mê với nghề có động lực cố gắng, phát triển bản thân.
Nghề pha chế có tới 6 vị trí công việc khác nhau, đi từ thấp đến cao theo chức vụ gồm có: Phụ Bar – Bartender/Barista – Bar trưởng – Giám sát Thức uống – Quản lý Thức uống – Quản Lý Bar, Nhà hàng, do đó nếu bạn kiên trì và không ngừng tìm tòi, trang bị cho mình những kỹ năng cần thiết phù hợp với từng chức vụ cao hơn thì tương lai của bạn sẽ rất rộng mở. Nếu bạn muốn độc lập về mọi thứ và có máu kinh doanh thì mở tiệm café, quán trà sữa hay quán phục vụ đồ uống theo phong cách của bạn cũng là một lựa chọn hay ho.
Kết luận
Công việc gì cũng cho bạn cơ hội phát triển, chủ yếu là bạn có muốn nắm bắt lấy nó hay không. Để thành công với nghề pha chế đồ uống bạn phải có sự yêu thích và muốn đi cùng nó, nắm chắc kiến thức nền tảng và không ngại học hỏi, trau dồi thêm kỹ năng về giao tiếp, ngoại ngữ, phục vụ khách hàng tạo đà cho những bước đi trên con đường nghề ngày càng vững chắc.
Âu Việt tự tin sẽ là nơi đặt nền móng vững chắc trong sự nghiệp pha chế của bạn. Cuối cùng, để được tư vấn và hỗ trợ thêm chi tiết, quý bạn đọc có thể liên hệ đến Đào tạo Quốc tế Âu Việt qua Hotline: 08.18.05.05.18 hoặc địa chỉ
Cơ sở 1: 648/28 CMT8, P.11, Q.3, TPHCM
Cơ sở 2: 64/28 Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q. Bình Tân