CÙNG TÌM HIỂU NHỮNG BÍ ẨN VỀ NGHỀ PHA CHẾ

Nghề pha chế hiện nay đang thuộc top những ngành nghề hot nhất được nhiều người theo đuổi. Không chỉ là những người muốn theo học nghề để mở quán kinh doanh mà ngay cả những sinh viên, học sinh phổ thông cũng mong muốn gia nhập để kiếm tiền với nghề tay trái. Vậy, điều gì ở nghề pha chế mà lại khiến nhiều người, từ mọi thành phần, mọi tầng lớp xã hội đều đổ dồn vào theo đuổi như thế? Hãy cùng tìm hiểu về nghề pha chế ngay sau đây nhé!

     1  Batender là gì?

Nói đến nghề pha chế, hiện nay sẽ có hai ngã rẽ cho những ai đang có nguyện vọng theo nghề này. Một là trở thành một batender tài năng bản lĩnh, hai là trở thành một barista khéo léo, thông minh.

Bartender là danh từ để chỉ những người pha chế ở quầy bar. Một bartender điển hình thường làm việc với rượu, hoa quả, chai, bình lắc rượu và ly. Nói là nghề pha chế, nhưng một bartender thường phải thành thục các ngón nghề biểu diễn bình shaker. Bartender giỏi là người có thể thuộc nằm lòng các công thức pha chế chuẩn nhiều loại cocktail, hay sáng tạo một số thức uống khác từ những món điển hình.

2. Barista là gì?

Nếu Bartender là một nghề khá quen thuộc và được biết đến với tính chất năng động, hấp dẫn thì Barisa cũng không hề kém cạnh và đang có xu hướng phát triển mạnh mẽ. Barista là Nhân viên pha chế cafe.

Barista giữ một vị trí quan trọng trong hoạt động kinh doanh của các quán café. Thức uống họ cho ra càng ngon, càng hấp dẫn và chinh phục vị giác thực khách thì càng thu hút khách đến ngày một đông, tạo ra doanh thu và xây dựng hình ảnh, chất lượng cho quán. Do đó, ngày nay, các quán cafe đều đầu tư một đội ngũ Barista chuyên nghiệp, thành thạo.

3. Những điều gì ở nghề pha chế giúp nó luôn thu hút được nhiều người?

Khi tìm hiểu về nghề pha chế, ngoài việc phải phân biệt được giữa batender và barista là gì thì nhiều người cũng quan tâm khá nhiều đến những ưu đãi mà ngành nghề này mang lại.

Đến với nghề pha chế, một trong những điều dễ thấy nhất chính là mức lương hấp dẫn. Công việc của một batender hay một barista chuyên nghiệp tại các nhà hàng khách sạn thông thường lương sẽ 500 USD một tháng. Con số này sẽ tăng dần theo thời gian và kinh nghiệm của mỗi người.

Không chỉ thế, nghề pha chế cũng là một nghề nghệ thuật. Người pha chế có thể thổi hồn vào những món thức uống giúp món nước trở nên “có hồn” hơn.

Đến với nghề pha chế, cơ hội giao lưu mọi người sẽ nhiều hơn, được làm việc trong môi trường năng động, nó rất thích hợp với những người có cá tính mạnh mẽ, thích phiêu lưu, khám phá.

Việc tìm hiểu về nghề pha chế trước khi quyết định chọn theo đuổi là một điều vô cùng cần thiết. Nếu cảm thấy bản thân hoàn toàn phù hợp thì tại sao không theo đuổi ngay đi nào!

Âu Việt tự tin sẽ là nơi đặt nền móng vững chắc trong sự nghiệp pha chế của bạn. Cuối cùng, để được tư vấn và hỗ trợ thêm chi tiết, quý bạn đọc có thể liên hệ đến Đào tạo Quốc tế Âu Việt qua Hotline: 08.18.05.05.18 hoặc địa chỉ

Cơ sở 1: 648/28 CMT8, P.11, Q.3, TPHCM

Cơ sở 2: 64/28 Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q. Bình Tân