KHÓA HỌC NGHỀ PHA CHẾ BARTENDER

Cùng với sự phát triển nở rộ của ngành dịch vụ nhà hàng, khách sạn, quầy bar,… nhu cầu tuyển dụng những vị trí như lễ tân, đầu bếp, pha chế cocktail (bartender) vì thế mà cũng trở nên rầm rộ hơn. Để đáp ứng nhu cầu học nghề pha chế bartender đã có không ít các trung tâm đào tạo ra đời và bài viết dưới đây sẽ cung cấp đến bạn một số thông tin về  học nghề pha chế bartender.

Nghề pha chế bartender là gì?

Bartender là nghề pha chế các loại thức uống có cồn như cocktail, mocktail,.. với rất nhiều chủng loại, hương vị, rượu tạo nên những thức uống có cồn nhẹ rất hấp dẫn. Học nghề pha chế bartender thường kết hợp với kỹ thuật biểu diễn bartender flair tạo nên một phong cách nghề đẳng cấp. Bartender giỏi là người có thể thuộc nằm lòng các công thức pha chế chuẩn nhiều loại đồ uống, hay sáng tạo một số thức uống khác từ những món điển hình.

Những kỹ năng cần thiết của học nghề pha chế Bartender:

Kỹ năng pha chế: Chính là khả năng định lượng cân bằng các nguyên liệu cocktail sao cho ly cocktail có hương vị hài hòa, trình bày sản phẩm đạt yêu cầu tươi ngon, hấp dẫn. Phải thuộc nằm lòng tên gọi, cách phân biệt các loại rượu, các kiểu ly thích hợp cho từng thức uống khác nhau cũng như công thức pha chế từ đơn giản đến phức tạp các loại cocktail, mocktail, trà, cafe,…

Kỹ năng biểu diễn: Là kỹ năng khó nhất đối với các bartender. Bởi kỹ năng biểu diễn còn là việc giao tiếp, ứng xử với khách hàng. Và một bartender tài năng là người hướng dẫn người uống đi sâu tận hưởng các cung bậc hương vị và cảm giác, khám phá sức hấp dẫn của từng loại nguyên liệu.

Sự sáng tạo: Học nghề pha chế bartender đòi hỏi cả nghệ thuật lẫn kỹ thuật, phải sáng tạo không ngừng để tạo ra những thức uống mới lạ, ngon và giàu dinh dưỡng.

Khổ luyện không ngừng học hỏi: kỹ năng khi học nghề pha chế bartender không phải có được dễ dàng mà phải trải qua quá trình luyện tập chăm chỉ và học hỏi từ những người xung quanh và những tiền bối đi trước.

Nói tóm lại học nghề pha chế bartender sẽ mở ra cho bạn một cơ hội nghề nghiệp rất khả thi , thế nhưng học nghề pha chế không phải dễ dàng mà nó đòi hỏi tất cả các yếu tố trên. Để làm được điều đó, hãy đến ngay trung tâm đào tạo Âu Việt để đăng ký khóa học nghề pha chế để trở thành một bartender thực thụ bạn nhé.

Âu Việt tự tin sẽ là nơi đặt nền móng vững chắc trong sự nghiệp pha chế của bạn. Cuối cùng, để được tư vấn và hỗ trợ thêm chi tiết, quý bạn đọc có thể liên hệ đến Đào tạo Quốc tế Âu Việt qua Hotline: 08.18.05.05.18 hoặc địa chỉ

Cơ sở 1: 648/28 CMT8, P.11, Q.3, TPHCM

Cơ sở 2: 64/28 Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q. Bình Tân