NGHỀ PHA CHẾ RƯỢU – NGHỀ THỜI THƯỢNG CỦA GIỚI TRẺ HIỆN NAY

Pha chế là nghề thời thượng hấp dẫn trong xã hội hiện nay, đặc biệt là với những bạn trẻ năng động. Đặc biệt, nghề pha chế rượu là một trong số những nghề pha chế đang được giới trẻ ưa  chuộng. Bài viết này chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nghề pha chế rượu được đúc kết tại trung tâm đào tạo quốc tế Âu Việt để giải đáp cho các bạn những thắc mắc về nghề này.

Nghề pha chế rượu là gì?

Nghề pha chế rượu hay còn gọi là nhân viên pha chế (bartender) là công việc phục vụ đồ uống trong quầy bar trong một quán bar, pub, club,… Công việc của một người pha chế rượu là phải phục vụ các món đồ uống có cồn theo yêu cầu của thực khách như rượu vang, bia, cocktail,… cũng như một số đồ uống nhẹ và không cồn khác.

Ngoài việc phục vụ đồ uống thì một người pha chế rượu đôi khi cũng phải đảm nhận công việc chi trả từ khách, vệ sinh và bảo quản các ly tách, nguyên vật liệu pha chế trong quầy làm việc.

CÁC TỐ CHẤT ĐỂ THÀNH CÔNG TRONG NGHỀ PHA CHẾ RƯỢU

Khả năng làm việc dưới áp lực cao.

Kỹ năng pha chế : Bạn phải thuộc nằm lòng tên gọi, cách phân biệt loại rượu và có sự am hiểu về các loại rượu, kiểu ly thích hợp cho từng loại khác nhau như cocktail, mocktail, trà, cafe,…

Kỹ năng biểu diễn: đây là ranh giới của một bartender chuyên nghiệp và một bartender bình thường.

Khả năng sáng tạo: Họ không chỉ pha chế những món đồ uống chỉ đơn thuần theo công thức đã có sẵn mà họ có thể sáng tạo ra những công thức của riêng mình.

Kỹ năng giao tiếp: khả năng trò chuyện với khách hàng bằng các ngôn ngữ khác nhau.

Học nghề pha chế rượu bạn cần có khả năng pha chế hàng trăm đến hàng ngàn loại thức uống khác nhau cũng như biết cách biểu diễn pha chế sao cho ấn tượng với thực khách. Hiện nay, nghề pha chế rượu hay nghề bartender đang là nghề thời thượng của giới trẻ. Tuy nhiên, những ai theo đuổi con đường này cũng cần có đam mê để có thể theo đuổi đến cùng. Để tham gia một khóa học về nghề pha chế rượu hãy liên hệ chúng tôi – trung tâm đào tạo Âu Việt để được hỗ trợ bạn nhé.

Âu Việt tự tin sẽ là nơi đặt nền móng vững chắc trong sự nghiệp pha chế của bạn. Cuối cùng, để được tư vấn và hỗ trợ thêm chi tiết, quý bạn đọc có thể liên hệ đến Đào tạo Quốc tế Âu Việt qua Hotline: 08.18.05.05.18 hoặc địa chỉ

Cơ sở 1: 648/28 CMT8, P.11, Q.3, TPHCM

Cơ sở 2: 64/28 Lê Đình Cẩn, P.Tân Tạo, Q. Bình Tân